Σωτηρίου Ελένη
Η κα. Ελένη Σωτηρίου είναι απόφοιτος του τμήματος Βιολογίας του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Κατά την διάρκεια των σπουδών της συμμετείχε σε ερευνητικό πρόγραμμα σχετικό με την φυσιολογία της μέλισσας, χρηματοδοτούμενο από την Ε.Ε. Η πρακτική της άσκηση πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ, επάνω στη γενετική του ανθρώπου. Είναι κάτοχος δύο μεταπτυχιακών τίτλων σπουδών, στη «Βιολογία της Αναπαραγωγής» και στα «Εμβόλια και Λοιμώδη Νοσήματα», από την Ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, αντίστοιχα. Έχει συμμετάσχει σε συνέδρια στην Ελλάδα και έχει παρακολουθήσει πολυάριθμα σεμινάρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό. Επίσης, έχει δουλέψει σε ιδιωτικό κλινικό εργαστήριο της Θεσσαλονίκης, ωστόσο αυτό που την κέρδισε είναι η διδασκαλία. Διαθέτει επάρκεια διδασκαλίας στην αγγλική γλώσσα και τα τελευταία χρόνια διδάσκει Βιολογία στην αγγλική γλώσσα τόσο σε Έλληνες όσο και σε αλλοδαπούς σπουδαστές. Συνεργάζεται με το New York College Θεσσαλονίκης από το 2022 ως εισηγήτρια μαθημάτων της σχολής Επιστημών Υγείας.