Οι Φοιτητές και Απόφοιτοι του New York College των Τμημάτων Βιοϊατρικών Επιστημών και Διαιτολογίας – Διατροφολογίας Πρωταγωνιστούν στην Έρευνα και την Καινοτομία
Στο New York College, η εκπαίδευση δεν περιορίζεται στη θεωρία. Μετουσιώνεται σε πράξη, εργαστηριακή εμπειρία και ουσιαστική επιστημονική παραγωγή. Μέσα από σύγχρονες υποδομές, στρατηγικές συνεργασίες και την καθοδήγηση διακεκριμένων καθηγητών, οι φοιτητές και οι απόφοιτοι των Τμημάτων Βιοϊατρικών Επιστημών και Διαιτολογίας – Διατροφολογίας μετατρέπουν τις πτυχιακές και εργαστηριακές τους εργασίες σε διεθνείς δημοσιεύσεις και συνέδρια υψηλού κύρους.
Παρακάτω συγκεντρώνουμε μερικές από τις πιο πρόσφατες επιτυχίες που αναδεικνύουν το ερευνητικό αποτύπωμα της ακαδημαϊκής μας κοινότητας σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη.
- Διεθνής Δημοσίευση στο Horticulturae (MDPI) | Ανάδειξη του Παραδοσιακού Κουμκουάτ Κέρκυρας
Η πτυχιακή ερευνητική εργασία του αποφοίτου του New York College Θεσσαλονίκης, Αλέξιου Βασίλειου Τόμπρου, εκπονήθηκε εξ ολοκλήρου στις εργαστηριακές εγκαταστάσεις του Κολλεγίου υπό την επιστημονική επίβλεψη της Δρ. Ευγενίας Παπαδάκη και δημοσιεύθηκε στο έγκριτο διεθνές περιοδικό Horticulturae (MDPI). Η μελέτη επικεντρώθηκε στις μεταβολές της φυσικοχημικής σύστασης και του βιοδραστικού δυναμικού του παραδοσιακού κουμκουάτ Κέρκυρας κατά την περίοδο συγκομιδής. Τα ευρήματα αναδεικνύουν την υψηλή διατροφική αξία και τα βιολειτουργικά χαρακτηριστικά του καρπού, θέτοντας γερές βάσεις για την προτυποποίηση και τη διεθνή αναγνώριση των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων. Διαβάστε τη δημοσίευση στο Horticulturae
- Δημοσίευση στο Microbiology Research (MDPI) | Προβιοτικά & Καινοτόμα Λειτουργικά Προϊόντα
Μια ακόμη σημαντική επιτυχία σημείωσε η απόφοιτος του Τμήματος Βιοϊατρικής Επιστήμης, Ελένη Αλαβερντιάν. Στο πλαίσιο της πτυχιακής της εργασίας, διεξήγαγε πειραματική έρευνα στα εργαστήρια του NYC Θεσσαλονίκης, υπό την καθοδήγηση της Δρ. Ευγενίας Παπαδάκη. Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Microbiology Research (MDPI), εστίασε στη συγκριτική αξιολόγηση του προβιοτικού δυναμικού τριών εμπορικών μικροβιακών στελεχών (in vitro προσομοίωση γαστρεντερικών συνθηκών, φαρμακευτική σταθερότητα) και στην ικανότητά τους να ενισχύουν την αντιοξειδωτική δράση του χαμομηλιού, συμβάλλοντας ουσιαστικά στον σχεδιασμό νέων λειτουργικών τροφίμων.🔗 Διαβάστε τη δημοσίευση στο Microbiology Research
- Δημοσίευση στο Scientia Pharmaceutica | Φαρμακευτικές Ιδιότητες της Τσουκνίδας (Urtica dioica)
Η πειραματική πτυχιακή εργασία της απόφοιτης Αλεξίας Σούλι, υπό την επίβλεψη της Δρ. Ευγενίας Παπαδάκη, δημοσιεύτηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Scientia Pharmaceutica (μέλος του Austrian Pharmaceutical Society). Πραγματοποιημένη εξ ολοκλήρου στο εργαστήριο Χημείας/Βιολογίας του NYC Θεσσαλονίκης, η έρευνα επικεντρώθηκε στην ανάλυση και μοντελοποίηση της αντιοξειδωτικής δράσης εκχυλισμάτων από το φαρμακευτικό φυτό Urtica dioica (τσουκνίδα), καθώς και στη μελέτη του προστατευτικού τους ρόλου στα ερυθροκύτταρα του αίματος.🔗 Διαβάστε τη δημοσίευση στο Scientia Pharmaceutica
- Πρωτοπορία στη Διατροφογενωμική: Δημοσίευση στο Biomedical Reports σε Συνεργασία με το ΙΙΒΕΑΑ
Μια κορυφαία διάκριση για το New York College αποτελεί η δημοσίευση της επιστημονικής εργασίας με τίτλο "Precision Nutrition: Is tailor-made dietary intervention a reality yet?" στο διεθνές περιοδικό Biomedical Reports (Impact Factor: 2.7). Δεύτερη συγγραφέας της μελέτης είναι η απόφοιτη του Τμήματος Biomedical Sciences του NYC Αθήνας, Ελένη Τσίχλα. Η επιτυχία αυτή αποδεικνύει έμπρακτα τις ευκαιρίες υψηλού επιπέδου που προσφέρει το Κολλέγιο στους προπτυχιακούς φοιτητές του. 🔗 Διαβάστε τη δημοσίευση στο Biomedical reports
- Διεθνής Παρουσία στο “YPIC Annual Meeting 2025”
Η εξωστρέφεια των φοιτητών μας επεκτείνεται και στα διεθνή βήματα. Η Ζηνοβία Μακρέλη, τριτοετής φοιτήτρια του Τμήματος Βιοϊατρικών Επιστημών, συμμετείχε στο διεθνές συνέδριο “YPIC Annual Meeting 2025”, παρουσιάζοντας μέρος της πτυχιακής της εργασίας με τίτλο: “Direct effects of Spermidine on skin biology: Global protein alterations”. Τα πρωτότυπα ευρήματά της κέντρισαν το ενδιαφέρον της διεθνούς ακαδημαϊκής κοινότητας, επιβεβαιώνοντας το υψηλό επίπεδο κατάρτισης και την ενθάρρυνση της πρωτογενούς έρευνας από το NYC.
- Εργαστηριακή Πράξη & Βιοηθική: Έρευνα για τη Δυσανεξία στη Λακτόζη
Η επιστημονική εκπαίδευση χτίζεται μέσα από την ομαδικότητα και την πραγματική εργαστηριακή τριβή. Φοιτητές των τμημάτων Βιοϊατρικής Επιστήμης και Διατροφολογίας-Διαιτολογίας του NYC Θεσσαλονίκης ολοκλήρωσαν επιτυχώς τρίμηνη εργαστηριακή ερευνητική δράση με αντικείμενο τη γενετική βάση της δυσανεξίας στη λακτόζη. Υπό τον συντονισμό της Δρ. Ευγενίας Παπαδάκη και του Δρ. Πάρι Ρόιδου, οι φοιτητές συνέλεξαν και ανέλυσαν πραγματικά δείγματα από την κοινότητα του Κολλεγίου, εξοικειώθηκαν με πρωτόκολλα μοριακής βιολογίας, κατανόησαν στην πράξη τις αρχές της βιοηθικής και ανέπτυξαν κρίσιμες ερευνητικές δεξιότητες.
Οι παραπάνω διακρίσεις δεν αποτελούν μεμονωμένα περιστατικά, αλλά το αποτέλεσμα μιας σταθερής φιλοσοφίας: να προσφέρουμε στους φοιτητές μας τα εργαλεία, την επιστημονική καθοδήγηση και τις εργαστηριακές υποδομές ώστε να παράγουν ουσιαστική έρευνα ήδη από τα προπτυχιακά τους χρόνια.
Συγχαίρουμε θερμά όλους τους φοιτητές, αποφοίτους και καθηγητές μας για τη συνεχή τους προσφορά στην επιστήμη και την καινοτομία!